Текст: Елена Терзиева, експерт по балансирано хранене от CSNN

От древни времена човекът консумира сгряващи напитки, за да стопли отвътре организма си през зимата. В наши дни предлагането на пазара е толкова разнообразно, а често и нездравословно, че не е лесно да направим избор на напитка, която едновременно да ни сгрее, но и да е полезна за здравето.

Традиционно през студените зимни дни българинът предпочита да си приготвя различни билкови чайове, независимо дали е болен или здрав. Препоръчително е да обърнете специално внимание на съдържанието на опаковките, защото някои чайове в сашета може да съдържат и други нездравословни съставки, освен посочените билки.

Може да попаднете и на разтворими и други полуготови напитки, които съдържат оцветители или други адитиви. Най-добре се доверете на домашно събираните билки или на чайовете, които се предлагат в билковите аптеки и са с гарантиран произход.

Имайте предвид, че от здравословна гледна точка алкохолът не е подходящ вариант за сгряване въпреки славата, която се носи на прочутата греяна ракия и греяно вино. Опасността от прекаляване и натоварване на черния дроб не е за пренебрегване.

Кафето и неговите разновидности, въпреки че са горещи напитки, не са здравословен вариант за стопляне, тъй като съдържат кофеин, който натоварва черния дроб и може да доведе до високо кръвно налягане.

По-долу предлагам някои напитки, които можете да приготвите сами и които ще стоплят тялото ви отвътре по здравословен начин:

Чай с джинджифил

Не само че има сгряващо, антивирусно и антибактериално действие, този чай подпомага храносмилането и е полезен при гадене. Приготвя се, като нарежете на тънко малко парче пресен джинджифил и го запарите за 10 мин. в чаша с гореща вода.

Домашен горещ шоколад с канела

Обикновеният горещ шоколад в полуготов вид съдържа добавени съставки, включително захар, които ще прибавят излишни калории към дневното ви меню и съответно при прекомерна употреба може да доведе до покачване на теглото и повишен риск от сърдечносъдови заболявания.

Ако напитката е приготвена с прясно мляко и е добавена бита сметана, калориите стават още повече, а и млечните продукти действат провъзпалително.

Наситените мазнини, които се съдържат в тях, увеличават риска от висок холестерол. Ако искате здравословен горещ шоколад, използвайте натурално биокакао, затоплено растително мляко (овесено, бадемово, соево и др.) и натурален подсладител като мед или сироп от агаве. Ако добавите канела, ще подобрите вкусовите качества и ще намалите апетита си за сладко. Канелата, освен че сгрява, помага и за регулирането на кръвната захар. Какаото пък е източник на антиоксиданти и минерали.

Топла лимонова вода

Изцедете сока от ½ лимон в чаша с вода и добавете резен лимон. Долейте гореща вода. Тази напитка подпомага изчистването на черния дроб, сгрява и дава енергия.

Топло смути

Пригответе сутрешното си смути с топъл зелен чай, загрято растително мляко или затоплена  вода. Може да добавите и резен джинджифил и канела за допълнителен сгряващ ефект.

Златно мляко с куркума

В чаша топло неподсладено растително мляко добавете 1 ч.л. мед, 1 ч.л. мляна куркума, ¼ ч.л. канела, 1/8 ч.л. сух джинджифил, черен пипер и лют червен пипер на вкус. Може да използвате и ванилово растително мляко, също неподсладено. Разбъркайте добре или блендирайте. Тази напитка има силно сгряващо действие, подсилва имунитета и помагат за изчистването на черния дроб от токсини.