Текст: Елена Терзиева, експерт по балансирано хранене от CSNN

Придобиването на изкусителен тен е желан и търсен ефект от ежегодната лятна почивка, а консумацията на определени здравословни храни ще ви помогне да запазите загара по-дълго време, без да увреждате кожата си.

• Диня, ягоди и череши. Идеални храни за перфектен тен. Богати са на витамин С, който има антиоксидантни свойства, укрепва имунната система и прави кожата блестяща. Съдържат витамин А, който подпомага еластичността и хидратацията на кожата. Осигуряват ликопен – ефективен фотозащитен антиоксидант, който поддържа кожата сияйна и красива.
• Червени плодове, червено вино и чай. Тези три продукта осигуряват полифеноли, биоактивни хранителни вещества, които се борят с признаците на преждевременно стареене. Те предотвратяват разпространението на свободните радикали, причинени от външни фактори, и защитават кожата.
• Моркови. Насърчават производството на меланин, който придава на кожата здравословен тен чрез меланоцитите. Те се активират след излагане на слънце и в същото време предпазват кожата ни от ултравиолетовите лъчи. Задължителен елемент във вашата диета, те са полезни и за зрението, нискокалорични са и са богати на витамини.
• Спанак. Подпомага придобиването на шоколадов загар, благодарение на бета-каротина, известен още като провитамин А, притежаващ антиоксидантни и регенериращи свойства.
• Ягоди, портокали, грейпфрут, киви. Всички храни, богати на витамин С, са полезни за поддържането на перфектен тен, защото спомагат за забавянето на преждевременното стареене на кожата. Този популярен витамин може да се намери в повечето плодове, но особено в ягодите или цитрусовите плодове, като портокали, грейпфрут и киви.
• Риба и ядки. Омега-3 мастните киселини, намиращи се предимно в мазната риба и продукти като зехтин и ядки, подобряват еластичността на клетъчните мембрани и балансират хормоните, отговорни за хидратацията и мастните отлагания в дермата. Зехтинът и ядките също имат витамин Е, който има важно антиоксидантно действие.
• Сладки картофи. Един от най-универсалните зеленчуци. От задушени картофи до сладкиши, сладките картофи могат да се използват за почти всичко в кухнята. Те имат най-високи нива на каротеноиди в сравнение с всички други зеленчуци – хранителното вещество, отговорно за придобиването на естествен тен. Сладките картофи са богати още на витамин В6 и калий, които са важни за укрепване на здравето на сърцето. Ако не знаете как да ги съвместите в ежедневното си меню, можете да заместите тиквата в почти всички рецепти със сладък картоф.
• Къдраво зеле (кейл). До този момент вероятно сте попадали на информация, че кейлът е един от най-богатите на хранителни вещества зеленчуци и че има изключителни ползи за целия организъм. Въпреки че ще ви спестя обширния списък с полезни свойства, има едно по-малко известно предимство на къдравото зеле, което е свързано с това как изглеждате. Да, познахте: кейлът също има високи нива на каротеноиди, които подобряват тонуса на кожата.
• Пъпеш. Тъй като летните месеци ни разгорещяват, естествено е да търсим и повече охлаждащи храни с високо водно съдържание като пъпешите. За щастие, ако не сте любител на водата, можете да вземете вкусно парче плод, за да получите добра хидратация. По-конкретно пъпешът може да ви помогне през летните месеци с високото си съдържание на течност и електролити. Пъпешът е около 90% вода и получава своя оранжев цвят от каротеноидите в него. Така че, за да избегнете дехидратиращия и изгарящ кожата ефект от слънцето, хапнете парче пъпеш.
• Броколи. Цитрусовите плодове не са единствените, от които можете да получите дневната си доза витамин С. Знаете ли, че една чаша броколи съдържа над два пъти повече витамин С от един цял лимон? Витамин С е важен за защита срещу имунни дефицити, както и за засилване на производството на колаген, който помага на тялото да заздравява раните бързо, и за еластичността на кожата. Така че комбинацията от каротеноиди и витамин С в броколито може да подобри цвета и състоянието на кожата ни.
• Манго. Едно манго на ден може да задържи златистия тен за по-дълго време. Този тръпчив тропически плод е пълен с каротеноиди, но съдържа и антиоксиданти (като кверцетин, астрагалин и галова киселина), за които е доказано, че предотвратяват рака на дебелото черво, рак на гърдата, рак на простатата и левкемия.
• Червени чушки. Те получават яркия си цвят от каротеноидите, но консумацията им няма да направи кожата ви червена. Тези каротеноиди функционират по същия начин, както и във всички останали зеленчуци, и придават на кожата любимия ни бронзов летен блясък. Успоредно с каротеноидите, чушките съдържат и високи нива на витамини С и А. В допълнение към здравето на кожата тези витамини правят невероятни неща за нашето зрение. За подобрение на кожата, което наистина можете да забележите, добавете малко червени чушки към следващата си лятна салата.
• Домати. Освен на салата, може да си ги приготвите на супа, гуакамоле, гаспачо или да си направите сос за печения патладжан. Както при червените чушки, цветът на домата показва съдържание на каротеноиди, а един от най-важните каротеноиди в доматите се нарича ликопен. Ликопенът е признат за предотвратяване на редица заболявания, като сърдечни заболявания, рак, катаракта и астма. В някои случаи дори се използва за лечение на HPV. Както и да го произнесете, всички трябва да включим повече домати в ежедневната си диета. Вашето тяло и кожата ви ще ви благодарят!
• Праскови. Няма нищо по-приятно от охладена сочна лятна праскова и ето още една причина да хапвате повече праскови този сезон. Те съчетават каротеноиди с високи нива на калий, минерал, необходим за правилното функциониране на организма. Калият помага за поддържане на здравословни нива на кръвното налягане, както и за поддържане на добрата мозъчна функция. Така че следващия път, когато пожелаете сладко лакомство през лятото, вземете от купата с плодове една сочна праскова – ще направите услуга и на тялото, и на кожата си.

В обобщение. здравословни, диетични, хидратиращи и вкусни - всички храни за изящен тен можете да консумирате с чиста съвест и да се наслаждавате на енергия, свежест и добро здраве през цялото лято!