Как да създадем спокойна среда у дома?

Природа в дома: зелено и живо

Добавянето на растения в дома не само придава естетика, но и създава по-здравословна среда. Разнообразни видове растения като фикус и алое вера не само пречистват въздуха, но и придават усещане за свежест и близост с природата.

Подреденост и пространство: ключът към хармония

Разгънатото пространство и подредеността са свързани с усещането за спокойствие. Опитайте се да освободите място, като се отървете от ненужни вещи и да подредите предметите по начин, който ще ви помогне да се чувствате комфортно.

Нежни цветове и текстил: визия за уют

Цветовете и текстилът влияят върху настроението. Избягвайте ярки цветове в спалнята и хола и изберете нежни, топли тонове. Меките покривала и възглавници добавят уют и приглушават атмосферата.

Звуци от природата: музика за душата

Птичи песни, шум на вода или лека инструментална музика могат да създадат уютна атмосфера. Опитайте да използвате природни звуци или музика за релакс, за да създадете спокойна обстановка.

Час за себе си: лично време и приятни занимания

Създаването на спокоен дом включва и отделянето на време за себе си. Създайте си ритуали за релаксация - четене на книга, медитация или гледане на филм. Този час за себе си ще ви помогне да възстановите енергията си и да създадете равновесие.

Осветление и атмосфера: мека и топла светлина

Избягвайте ярко осветление, особено вечер. Изберете мека, топла светлина, която създава уют и спокойствие. Свещи или лампи с димер функции са отличен начин да регулирате осветлението според вашето настроение.

Създаването на спокойна среда у дома е процес, който изисква внимание към детайлите и себеотдаденост. Когато положим усилия, за да го постигнем, резултатът е преобразяващ – уютен, топъл дом, изпълнен със спокойствие и любов.

Антистрес помощници в дома

BETTY- Антистрес помощници в дома

  1. Ароматерапия: Използването на етерични масла може да бъде много ефективен начин за релаксация и справяне със стреса. Лавандуловото масло е известно със своите успокояващи свойства, докато маслото от чаено дърво и бергамот може да помогне за повишаване на настроението. Маслото от мандарина създава оптимистично чувство. Добавете няколко капки от предпочитаното масло в дифузер или вана с топла вода и се насладете на релаксиращата ароматерапия.
  2. Медитация: Медитацията е отличен начин да се успокоите и да се отпуснете. Изберете тихо място в дома си, седнете в удобна поза и се фокусирайте върху дишането. Затворете очите си и се опитайте да изключите всички натрапчиви мисли. Медитацията може да ви помогне да се освободите от стреса и да се почувствате по-свежи и съсредоточени. Създайте си удобно кътче за медитация, където може да поставите възглавнички, свещи и други, подходящи за медитация, средства.
  3. Йога: Практикуването на йога в домашни условия е отличен начин да се отпуснете и да се разтоварите от стреса. Йогата комбинира физически упражнения с дълбоко дишане и релаксация, което помага за отпускане на тялото и ума. Онлайн можете да откриете множество различни ресурси и видеа, които да ви насочат и вдъхновят, за да започнете практиката на йога в домашни условия. Набавете си килимче за йога и удобни дрехи.BETTY- Антистрес помощници в дома
  4. Хоби: Харесайте си хоби, което ви зарежда с положителна енергия и ви помага да се отпуснете. То може да бъде рисуване, готвене, градинарство, четене или слушане на музика. Посветете време на вашето хоби и се насладете на творческия процес, който ще ви помогне да забравите за стреса и да се насладите на момента. Осигурете си съответните средства: четки и бои за рисуване, прежда и куки за плетене, глина за моделиране и т.н.
  5. Музика: Създайте си листа с любимите отпускащи песни или мелодии. С качествени тонколони и приглушено осветление, това може да бъде чудесно средство да отпуснете психиката си в края на натоварения работен ден.

Помислете си за всичко, което ви настройва положително и успокоява – четене на книги, топла вана или душ, ароматни свещи или уютна и топла камина. Използвайте тези средства за пълноценно разтоварване!

 

Зазимяване на градината или терасата

Подреждане на растенията

Преместете чувствителните към студа растения в закрито помещение или на защитени места. Това включва топлолюбиви растения, орхидеи и екзотични растения.

Премахнете изсъхналите или увредени части на растенията и ги подрежете, за да им осигурите правилна форма и растеж.

Зазимяване на терасата

Ако имате тераса, помислете как можете да я направите по-уютна през зимата. Добавете меки декорации като възглавнички и табуретки, които да предлагат топлина и комфорт. Не забравяйте да ги прибирате, ако терасата ви е открита, а се очаква да вали.

Разгледайте възможности за зимни растения и саксии, които ще придадат цвят и живина на терасата през студените месеци.

Ако терасата ви е остъклена, може да използвате изкуствена трева за повече уют. Фенери и свещи ще придадат на терасата романтичен и приятен вид.

Поддържане на градинските мебели

Почистете и опаковайте градинската мебел преди зимата. Съхранявайте я на сухо и закрито място, ако е възможно, или използвайте покривки, за да я предпазите от влага и студ.

Подхранване и поливане

Поливайте по-умерено растенията, които зимуват, за да запазите влагата и да предпазите корените от студа.

Засаждане на зимни култури

Ако имате интерес към зимните култури, разгледайте възможности за засаждане на зеленчуци като салата, спанак и зимен лук, които могат да се отглеждат дори през студените месеци.

Зазимяването на градината или терасата ви е важна грижа, която ще ви помогне да запазите красотата и живостта на пространството си през зимата. Със съветите и идеите, предоставени по-горе, ще можете да се наслаждавате на вашата градина или тераса през цялата година.

Подготовка за новата учебна година

  1. Здравословна храна и хидратация

Правилното хранене е от съществено значение за концентрацията. Въведете разнообразие от свежи плодове, зеленчуци и богати на протеини храни в хранителния режим на вашия ученик. Омега-3 мастните киселини, съдържащи се в рибата, орехите и лененото семе, са известни със стимулиращото си въздействие върху мозъка и мозъчната дейност.

Старайте се да поддържате хидратиран организма на детето. Водата е ключов фактор за оптималната функция на мозъка и за повече енергия и издръжливост.

  1. Редовна физическа активност

Физическата активност играе важна роля за укрепване на имунната система и подобряване на общата физическа и психическа форма. Погрижете се детето да прекарва по-малко време пред екрана и на телефона, а да отделя повече за ежедневни физически упражнения. Разходките на открито, плуването, спортните дейности или йогата са отличен вариант, за да поддържате на добра физическа форма. Същото важи за карането на колело, ролери или скейтборд.

  1. Регулиране на съня

Достатъчният сън е от жизненоважно значение за успешното обучение. За децата е препоръчително да спят между 9 и 11 часа на денонощие. Създайте рутина преди лягане, която да включва релаксиращи дейности, като четене на книга или слушане на спокойна музика.

  1. Психологическа подготовка

Подготовката за новата учебна година включва и психологическа адаптация. Разговаряйте с вашето дете за предстоящите промени, помогнете му да се чувства уверено и подготвено за новите предизвикателства. Подкрепете го да се адаптира към новите учебници, евентуално съученици и учители.

  1. Редовни медицински прегледи

Предварителните медицински прегледи са важни за здравето на вашето дете. Уверете се, че всички профилактики са спазени, за да предпазите детето си от възможни заболявания. Вашият лекар може да ви препоръча витамини или други натурални средства за превенция на заболяванията и укрепване на имунитета.

С правилна подготовка и внимание към здравословните аспекти новата учебна година може да бъде успешен и радостен период за вашето дете. Съчетайте балансирано хранене, физическа активност и емоционална подкрепа, за да създадете стабилна основа за неговото образователно, личностно и физическо израстване.

Вечерно парти на двора – организация на пространството, украса и меню

Ето как да организирате пространството:

Определете мястото, където ще се проведе партито. Изберете подходящо кътче в двора, което да е просторно и комфортно за гостите.

Разположете маси и столове, като можете да изберете големи трапезни маси, ако желаете всички да сте заедно, или малки маси, където може да се разпределят хората по интереси и възраст.

Осигурете удобни седалки с меки постелки, на които гостите могат да се отпуснат и се насладят на атмосферата. Може да добавите одеяла или летни плетени шалове, за да се загърнат, когато захладнее.

Украса

Използвайте осветление, за да създадете мека и романтична атмосфера. Поставете висящи светещи лампи или гирлянди с LED крушки около двора или в короните на дърветата.

Декорирайте масите с покривки в ярки летни цветове или с природни нюанси. Добавете свежи цветя в минималистични вази или използвайте плодове и зеленчуци като част от декорацията.

Разположете малки свещи или фенери наоколо, за да създадете уют и романтика.

Меню

Предложете леки и освежаващи варианти на ястия като свежи салати, мезета със сирена и плодове. Разнообразете ги със сезонни подправки.

Организирайте грил парти, където гостите да могат да се насладят на печени зеленчуци, риба, месо и плодове.

Подгответе разнообразни напитки като свежи смутита, коктейли или ледени фрапета.

Организирането на вечерно парти на двора е отличен начин да създадете незабравими спомени с приятели и роднини. Съчетайте уютното пространство, красивата украса и вкусното меню, за да направите вашето парти незабравимо. Не забравяйте да се забавлявате и наслаждавате на момента, докато създавате незабравими спомени под звездното небе.

Пролетно почистване на дома

Пролетта е време за промяна и обновяване, а един от най-добрите начини да започнем този процес е чрез детайлно почистване на дома. Това е перфектният момент да изхвърлите старите вещи, да подредите дома си и да направите пространството си по-свежо и приятно за живеене.

Ето няколко съвета за качествено пролетно почистване на дома:

Сега знаете как да направите пролетното почистване на дома си по практичен начин. Следвайки стъпките по-горе, ще можете да създадете по-чист, по-свеж и по-приятен дом за себе си и своето семейство.

Какво да засадим в градината си през пролетта?

Пролетта вече настъпи и мнозина от нас започват да мечтаят за пъстри цветя и вкусни зеленчуци и плодове в своята градина. Но какво да засадим през пролетта? В тази статия ще ви дам някои идеи за засаждане, с които да обогатите и разкрасите своята градина.

Зеленчуци

Пролетта е идеално време за засаждане на много видове зеленчуци като грах, маруля, магданоз, репички, моркови и много други. Зеленчуците обичат топлина, но не прекалено високи температури, затова трябва да бъдат засадени през пролетта. Не забравяйте да поддържате влагата в почвата и да я обогатявате с хубави качествени торове, за да имате по-вкусна реколта.

Цветя

Ако желаете да добавите малко цветно разнообразие в градината си, можете да засадите любимите си ароматни цветя. Подходящи за засаждане през пролетните месеци са зюмбюлите, хризантемите, нарцисите, гладиолите и други. Изберете място, където има достатъчно слънце и защита от вятъра, за да поддържате здрави и красиви вашите растения.

Плодове

Ако искате да имате свои собствени плодове, пролетта е перфектното време за засаждане на много плодови дръвчета като ябълки, круши, праскови, череши, кайсии и други. Трябва да имате на разположение достатъчно място за дръвчетата и да поддържате подходяща почва и торове, за да се сдобиете с най-качествената реколта.

Билки

Ако обичате да готвите с пресни билки, може да засадите различни видове билки през пролетта, като розмарин, мащерка, босилек, магданоз и други. Билките обичат слънчеви и топли места и не изискват прекалено много грижи. Можете да ги отглеждате в градината, в саксии или дори на терасата.

Зеленолистни

Ако обичате да имате свежа зеленина за салати и сандвичи, пролетта е идеалното време да засадите някои видове като рукола, спанак и др. Тези зеленини растат добре в прохладна почва, но не издържат на прекалено ниски температури.

Най-важното е да имате търпение и да полагате нужните грижи за градината си, за да се насладите на резултатите. Поддържайте растенията си с внимание и грижа, за да ги защитите от болести и вредители. Засаждайте различни видове растения – така ще получите богато разнообразие от цветове, вкусове и аромати през пролетта и лятото!

Идеи за боядисване на великденските яйца

Традицията на боядисване на яйца за Велиден е стара и добре позната в много култури по света. Независимо дали вярвате в традиционните методи, или искате да изпробвате нещо ново, в тази статия ще откриете няколко интересни идеи за боядисване на великденски яйца.

Използване на естествени продукти за боядисване

Най-лесният начин за боядисване на великденски яйца е с традиционната боя за яйца, която лесно може да бъде намерена в различните магазини. Но ако искате да изпробвате нещо различно и естествено, можете да използвате натурални продукти като боровинки, цвекло, лукови обелки, кафе или чай за боядисване на яйцата. Сварявате продуктите заедно с яйцата за около 30 минути и след която измивате яйцата.

Декорация с восък

Един красив начин за украса на великденски яйца е чрез използване на восък. Загрейте восъка в малко тиганче и с помощта на игла или друг остър инструмент нарисувайте каквото решите върху яйцето. След това потопете яйцето в боята и когато е напълно изсъхнало, изчистете восъка със запалка.

Боядисване под наклон

Ако искате да дадете на яйцата си модерен вид, можете да ги боядисате под наклон. За тази цел ще ви трябват три различни бои за яйца. Потопете първо яйцата в първата боя, след това наклонете ги леко и потопете във втората боя. След като са изстинали, потопете яйцата в третата боя и пак ги наклонете леко, за да се покрият частично с третата боя. Измийте внимателно яйцата и се насладете на резултатите.

Украса с лепенки и стикери

За по-прецизни и уникални украси можете да използвате лепенки и стикери за яйца. Залепете стикерите или лепенките на яйцата, преди да ги потопите в боя, и след като изсъхнат, вимателно ги отстранете.

Гравиране на яйцата

За по-изискани украси можете да гравирате яйцата с помощта на остър инструмент като игла, нож или специален инструмент за гравиране на яйца. Гравирайте върху яйцата различни фигури, картинки или думи, като внимавате да не ги надраскате твърде дълбоко. След като сте гравирали избрания дизайн, потопете яйцата в боя. След като изсъхнат, почистете с памучен тампон или салфетка.

Боядисване с лук

Съберете люспи от кафяв и лилав лук. Увийте суровите яйца с люспите лук и стегнете, като увиете в чорапогащник. Сварете яйцата и оставете малко да изстинат. Махнете чорапогащниците и лука. Ще откриете естествени пъстри шарки по яйцата в синьо, виолетово, зелено, оранжево и техните нюанси. На финала намажете с олио, за да им придадете неустоим блясък.

Как да си направим флорариум?

Флорариумите са много по-красиви и интересни от обикновените растения във ваза. Това е един елегантен начин да аранжираме цветята си, използвайки въображението и естетическия си усет.

Ето най-важните стъпки при аранжирането на флорариум.

Класическата комбинация за флорариум е папрат, мъхове, сукуленти и кактуси.

Рецепти за домашен сапун

Сапунът по дефиниция е мазнина или масло, смесени с алкални елементи. Маслото идва от животно или растение, докато алкалът е химикал, наречен луга. При производството на сапун лугата е натриев хидроксид. Течният сапун изисква калиев хидроксид.

Комбинирането и след това нагряването на масло и луга води до създаването на сапуна. Тази химична реакция се нарича осапунване. Без луга осапунването не е възможно, така че лугата е необходима за създаването на сапун.

ОСНОВНИ СЪСТАВКИ

За да направите този сапун с кокосово масло и зехтин, ще ви трябва:

Има два метода за приготвяне на сапун:

По-долу ще намерите инструкции за сапун с горещ процес. Получават се между 7-10 сапуна.

Инструкции:

  1. Измерете съставките и облечете предпазни дрехи. Настройте котлона на ниска степен. Поставете в съд кокосовото масло. Пригответе разтвора на лугата във водата, като добавяте луга към водата (а не обратното!). Докато маслото се разтопява, внимателно разбърквайте с шпатула, докато добавяте разтвора на лугата. Ще стане горещо и ще изпусне изпарения, което е добре. Оставете настрана разтвора на лугата. Оставете да се охлади за 15 до 20 минути.
  2. Проверете маслата. Ако кокосовото масло се е разтопило напълно, добавете зехтина. Разбъркайте добре.
  3. Проверете температурата на маслата с помощта на термометър. След като маслата достигнат необходимата температура (49 до 54°C), внимателно изсипете лугата, за да избегнете пръскане. Разбъркайте бавно. Може да използвате миксер на ниска степен, като внимателно разбърквате с кръгообразни движения.
  4. Продължете да смесвате и разбърквате още 10 до 15 минути или докато сапунът започне да образува следи. Това е, когато маслата и разтворът на луга са се сгъстили и изглеждат като смес за кекс.
  5. Покрийте съда. Гответе на ниска температура за 50 минути. Ако сместа шупне, разбъркайте внимателно.
  6. Изключете котлона и оставете да се охлади, докато сместа падне под 80°C. Добавете етерични масла и оцветители по ваш вкус. Смесете добре.
  7. Изсипете сместа във форма за сапун. Загладете горната част с шпатула. Потупайте формата, за да премахнете евентуални мехурчета. Отгоре поръсете със сушени билки, ако желаете.
  8. След като излеете сапуна във формата, оставете го да престои 24 часа. След като изстине, внимателно извадете сапуна от формата.
  9. Нарежете на блокчета. Ако сте използвали единични форми за сапун, просто ги извадете.
  10. Можете да използвате сапуна си веднага, но може да го оставите да изсъхне още една седмица. Това ще подобри неговата твърдост и качество.
  11. Горещият сапун има по-обикновен вид, но ако предпочитате по-изискана форма, опитайте метода на студения процес.
  12. Имайте предвид също, че сапунът „Направи си сам“ обикновено има по-лек аромат от традиционния, закупен от магазина. Можете да използвате повече етерични масла, за да засилите аромата.

Подредба на празничната коледна трапеза

Подаръците са опаковани, ястията са приготвени и питката се пече. Време е да помислим за подреждането и украсяването на масата. Ако се организирате предварително, това значително може да намали стреса по подготовката.

Коледната вечер често празнуваме със семейството, но за разлика от Бъдни вечер може да поканим и гости. Ето как да създадем празнична атмосфера и да ги впечатлим:

  1. Планирайте кои съдове ще използвате.

Направете списък на всички ястия, които ще сервирате. В навечерието на Коледа извадете всичките си големи чинии за сервиране и маркирайте всяка с бележка какво ще сервирате във всяка чиния. По този начин няма да търсите и да мислите в деня на събитието.

  1. Изпреварете времето.

Търсете рецепти, които можете да приготвите ден или два предварително. Можете да бланширате моркови и зеленчуци, да обелите и сварите картофи, да направите плънка, да увиете колбаси в бекон и да направите всичките си сосове преди Бъдни вечер. Или защо да нямате няколко вече сготвени неща и прибрани във фризера?

  1. Придайте домашен вид на закупените гарнитури.

Ако нямате време да приготвите всички гарнитури за вечеря, купените от магазина пак могат да изглеждат прекрасно. Сервирайте сосовете в красиви купички, поставете по няколко стръка мащерка, поръсете с индийско орехче или сложете по няколко зърна от нар. Може да направите малки топчета от някои видове гарнитури, които да увиете в половин резен бекон и да набодете с клечка розмарин.

  1. Поставете предястията предварително.

При заета фурна и ограничено пространство на котлона е добра идея да изберете студено предястие, което може да се приготви предварително. Споделено плато с морски дарове, студени меса или пастет е чудесно – опитайте скариди в малки купички, чаши с раци или фунийки от шунка. Поставете ги върху голяма дървена дъска в средата на масата.

  1. Вземете допълнителни маси и покрийте с покривки.

Ако сте организирали голямо семейно събиране, но масата ви за хранене има само четири места, добавете място, като с;ожите допълнителни маси с еднаква височина. След като масите са покрити с покривка и декорирани за вечеря, вашите гости никога няма да разберат, че е трябвало да импровизирате.

  1. Определете местата на масата.

Това може да е чудесен начин да приветствате гостите си на масата и добавя личен елемент. Накарайте децата да приготвят лесни бисквити с имена на гостите и ги поставете в чинийката пред всеки.

  1. Изберете тема.

Тематично оформете масата си за по-силен ефект. Започнете, като съобразите цветовете с вашата трапезария или други декорации. За винтидж тема потърсете стари свещници, дантелени салфетки и антични салфетници. Или следвайте тенденцията за интериор на тема ловна хижа с борови шишарки, иглолистни клонки и горски десени за салфетки. Най-уютно би било да аранжирате трапезата в традиционен български стил, като използвате керамични съдове и елементи с канатица.

 

  1. Изберете внимателно централните елементи.

Центърът ще бъде акцентът на масата, но не искаме той да заема ценно място. Изберете свещници или вази с тесни основи, за да можете да виждате през масата и да имате достатъчно място за храната.

  1. Направете си сами бар за напитки.

Поставете малка маса или бюфет като бар близо до вашата маса за хранене. Уверете се, че имате селекция от напитки, чаши, лед и резервни салфетки, за да не се налага да ставате от масата, за да вземете допълнителни освежителни напитки.

  1. Изсушете във фурната портокалови резени с канела.

Можете да направите това предишната нощ, като нарежете портокали на шайби, поръсете ги с малко канела и ги подредите върху плоски тави или даже върху решетката на фурната. Включвате на 50 градуса с вентилатор и подпирате вратичката с кърпа, за да остане отвор около един пръст. За една нощ те ще се изсушат, а домът ви ще придобие автентичен коледен аромат.

  1. Оформете фигури от предястията.

Лесно и бързо можете да направите елхички от кисели краставички, да оформите млечната салата като снежен човек или да поднесете хайвера във формата на риба. Това ще придаде по-забавен и интересен вид на трапезата.

  1. Запалете свещи.

Ако нямате камина, на безопасно място и отстояние можете да запалите свещи. Те също ще придадат уют и топла атмосфера в помещението. За повече хармония, комбинирайте цвета на свещите с акцента на вашата основна декорация или темата, която сте избрали.

Рецепти за вкусно и ароматно греяно вино

Обикновено свързваме греяното вино с празнични трапези, но една доза е идеална за двама до четирима души и може да се поднесе по всяко време. Греяното вино се приготвя невероятно лесно дори през делничната вечер, като изпълва дома с празничен и уютен аромат.

Съществуват безброй рецепти за греяно вино, коeто е популярно не само в България, но и по света. В много случаи е въпрос на вкус какво ще добавим, но понякога има и тънкости, заради които може да получим пунш или боле вместо оригинално и вкусно греяно вино.

Ето една класическа рецепта

Съставки:

750 мл червено вино,

1 голяма пръчка канела или 2 малки,

2 бр. звездовиден анасон,

4 бр. карамфил,

2 ленти лимонова/портокалова кора, обелени с помощта на белачка за зеленчуци,

4 супени лъжици пудра захар.

Начин на приготвяне

Сложете червеното вино, канелата, звездния анасон, карамфила, лимоновата/портокаловата кора и захарта в тенджера. Варете на слаб огън 10 мин.

Свалете от котлона и охладете, оставяйки да се запарва за около 30 минути.

За да сервирате, загрейте, без да завира, и изсипете в термоустойчиви чаши.

Прочетете докрай, за да разберете подробности за съставките и да приготвите най-хубавото греяно вино.

Кое е най-доброто вино за приготвяне на греяно вино?

Можете да използвате всяко качествено червено вино, но по желание можете да направите и греяно розе или бяло вино.

Колко време ще се запази греяното вино?

Ако ви остане от така приготвеното греяно вино, можете да го оставите за 24 часа в хладилника. Ако е без плодове, може да издържи и 48 часа, но при наличието на плодове вътре може да започне да ферментира.

Как да поднесете греяното вино?

Греяното вино е най-добре да се сервира в топлоустойчиви чаши или други съдове, които могат да издържат на топлина. Не е нужно да го сервирате вряло, така че се уверете, че е изстинало малко, преди да го прехвърлите в чаши. Загрейте отново, ако е необходимо.

Как да си направим най-доброто греяно вино?

Ето някои ключови съвети:

1) Изберете виното внимателно. Експертите съветват да се избере мерло, зинфандел или гарнача.

2) Загрейте леко. Устойте на желанието да кипнете виното! Ако виното ви заври, значи е прекалено горещо. Виното е деликатно. Ако го загрявате твърде дълго или твърде силно, в крайна сметка виното ще стане прекалено пикантно или сладко, а алкохолът ще се изпари.

3) Внимателно с подправките. Може да се изненадате колко малко подправки добавяме, но те са и доста силни. При първата глътка може да си помислите: „Това не е достатъчно пикантно“, но със сигурност ще промените мнението си до втората чаша.

Съставки за греяно вино

Тези съставки се изчисляват много лесно. Една бутилка вино ще даде пет напитки (достатъчно за двама до четирима души), две бутилки ще дадат 10 напитки и т.н.

Червено вино

Виното формира гръбнака на тази рецепта, така че изборът на вино е важен. Някои червени вина, на които може да се насладите на стайна температура, няма да имат толкова приятен вкус при загряване. Не използвайте скъпо вино, тъй като към него добавяме твърде много други съставки. Просто вземете качествено и внимателно изберете сорта.

Препоръчаните вина са тъмни, плодови и плътни, което означава, че могат да понесат всички вкусове и аромати, които добавяме. Потърсете етикети, които описват виното като „сладко“ или с „нотки на ванилия“.

Избягвайте червени вина с високо съдържание на танини или дъбов вкус като каберне совиньон. Също така избягвайте по-леки червени вина, като пино ноар, защото те не притежават достатъчно плътност, за да понесат подправките.

Ракия (бренди)

Някои рецепти съдържат и ракия (или бренди). Брендито повишава малко алкохолното съдържание, въпреки че не се използва голямо количество. Можете да пропуснете тази съставка, освен ако няма да приготвяте сангрия.

Пресни портокали

Изстисква се малко количество портокалов сок в сместа, след което нарязваме останалото, за да направим шайбички. Сезонът на портокалите е през студените месеци, така че трябва да можете да намерите хубави, сочни портокали във всеки хранителен магазин.

Най-добре два малки портокала, тъй като по-малките резени се събират по-добре в чаша. Един голям също ще свърши работа – просто може да се наложи да нарежете шайбите на полумесеци, за да паснат.

Цели подправки

Ще ни трябва цяла канела, звездовиден анасон и карамфил. Целите подправки, а не смлените, са абсолютно ключови за греяното вино. Добрата новина е, че целите подправки се съхраняват по-дълго от смлените (дори няколко години). Надявам се, че вече ги имате в кухнята си - ако не, струва си да ги съхранявате примерно за чай с подправки от джинджифил или сладкиши.

Мед

Вкусът на алкохола става по-остър при нагряване, така че балансираме вкусовете със супена лъжица мед. В някои рецепти може да срещнете версия с кленов сироп, повлияна от чуждестранните рецепти. Ако ви допада идеята, може да пробвате и с кленов сироп.

Добавки

За да изглежда греяното вино по-празнично и красиво, може да пуснем шепа пресни боровинки в тенджерата малко преди сервиране. Може също така да сервирате отделни порции с допълнителни портокалови шайби или полумесеци, пръчици канела и/или звездовиден анасон.

Полезни съвети за приготвянето

Най-хубаво става, ако се загрява виното постепенно. Смесете всички съставки, похлупете и пригответе на слаб огън, докато виното стане горещо (около 30 минути до 1 час). След като се затопли достатъчно, намалете котлона на възможно най-ниската степен, за да не стане прекалено пикантно.

Сервирайте греяното вино с черпак. В краен случай можете да използвате топлоустойчива мерителна чашка, за да гребвате. Практично би било да поставите тъмна кърпа в чиния, за да осигурите на гостите си място да поставят черпака, когато не се използва.

Накрая сервирайте виното в чаши! Стъклените чаши са по-ефектни, защото може да се види греяното вино и добавките, които сте поставили. Наслаждавайте се на тази полезна и ароматна напитка в хубава компания. И не прекалявайте.